城步油茶习俗：走出大山，每日四餐茶礼成文旅打卡新地标

位于湖南省西南部的城步苗族自治县，是一个历史悠久、文化底蕴深厚的地区。近年来，随着文旅产业的发展，这里的特色民俗——城步油茶习俗逐渐走出大山，成为游客们争相打卡的新地标。每日四餐的茶礼，更是让这一传统习俗焕发出新的活力。

城步油茶，又称苗家油茶，是苗族人民世代相传的一种特色饮品。它以茶叶、花生、糯米、芝麻等为主要原料，经过炒制、研磨、煮沸等工序，制作成一种香气扑鼻、滋味醇厚的油茶。在城步，油茶不仅仅是一种饮品，更是一种独特的民俗文化，承载着苗族人民的智慧与情感。

为了将这一传统习俗推向更广阔的舞台，城步县积极打造油茶文化体验区，让游客们亲身体验油茶的制作过程，感受苗家人的热情好客。在油茶文化体验区，游客们可以参观油茶的制作工艺，亲手体验炒茶、研磨、煮沸等环节，品尝到自己亲手制作的油茶。

值得一提的是，城步油茶习俗中的“每日四餐茶礼”更是让人眼前一亮。这里的居民习惯于每日四餐，而每一餐都离不开油茶。早晨起床后，第一餐就是油茶，寓意着新的一天充满活力；中午、下午和晚上，油茶也是餐桌上不可或缺的佳品。这种独特的饮食习惯，让游客们不禁感叹：“这里的居民真是会享受生活！”

为了让游客们更好地体验城步油茶习俗，当地政府还推出了油茶文化主题民宿、油茶美食街等项目。在这里，游客们可以品尝到各式各样的油茶美食，如油茶汤圆、油茶豆腐、油茶鸡蛋等，感受苗家人的饮食文化。

随着油茶文化的推广，城步油茶习俗逐渐成为文旅打卡的新地标。越来越多的游客慕名而来，感受苗家人的热情好客，体验独特的油茶文化。这不仅让城步的旅游业得到了快速发展，也让更多人了解和关注到了这一独特的民俗文化。

在推广油茶文化的同时，城步县也注重保护和传承这一传统习俗。他们通过举办油茶文化节、油茶制作技艺比赛等活动，激发人们对油茶文化的热爱，培养一批批油茶制作技艺传承人。此外，当地政府还鼓励居民将油茶制作技艺与现代科技相结合，开发出更多具有市场竞争力的油茶产品。

总之，城步油茶习俗走出大山，每日四餐茶礼成为文旅打卡新地标，不仅让游客们感受到了苗家人的热情好客，也让更多人了解和传承了这一独特的民俗文化。在未来的发展中，相信城步油茶习俗将继续发扬光大，成为我国民俗文化的一张亮丽名片。