北塔区非遗美食夜市盛大开街，城步油茶拉花技艺惊艳年轻人

近日，北塔区非遗美食夜市正式开街，吸引了众多市民和游客前来品尝美食、感受文化。在这个热闹非凡的夜晚，一项传统技艺——城步油茶拉花，以其独特的魅力惊艳了众多年轻人。

北塔区非遗美食夜市的举办，旨在传承和弘扬我国优秀的非物质文化遗产，让更多人了解和喜爱传统文化。活动现场，各类美食琳琅满目，香气四溢，让人垂涎欲滴。其中，最具特色的莫过于城步油茶拉花技艺。

城步油茶拉花，是一种传统的民间艺术，起源于湖南省城步苗族自治县。这项技艺要求技艺传承者具备高超的技艺和丰富的想象力，通过在油茶汤面上拉出各种精美的图案，为美食增添一份独特的艺术魅力。

活动现场，一位名叫杨师傅的油茶拉花技艺传承者，以其精湛的技艺赢得了在场观众的阵阵掌声。只见他手持油茶勺，在油茶汤面上轻轻一划，便拉出了一条流畅的线条。随后，他巧妙地运用手腕的力量，将线条拉长、弯曲，形成了一个个栩栩如生的图案。

杨师傅表示，城步油茶拉花技艺已有数百年的历史，是苗族人民智慧的结晶。随着现代社会的发展，这项技艺逐渐淡出人们的视野。此次参加北塔区非遗美食夜市，旨在让更多人了解和喜爱这项传统技艺。

在活动现场，许多年轻人对城步油茶拉花技艺表现出浓厚的兴趣。他们纷纷拿起手机，记录下这精彩瞬间，并表示要将这一传统技艺传播出去。一位名叫小王的年轻人说：“以前只在书上看到过油茶拉花，今天亲眼看到杨师傅的表演，真的太惊艳了。我要把这项技艺介绍给我的朋友们，让大家一起来感受传统文化的魅力。”

北塔区非遗美食夜市的举办，不仅为市民提供了一个品尝美食、感受文化的平台，更让年轻人对传统技艺有了更深入的了解。在活动现场，还有许多其他非物质文化遗产项目，如剪纸、刺绣、泥塑等，都吸引了众多市民和游客的目光。

据了解，北塔区非遗美食夜市将持续举办，为市民带来更多精彩的文化盛宴。未来，北塔区将继续加大对非物质文化遗产的保护和传承力度，让更多人了解和喜爱传统文化，让这些优秀的文化遗产焕发出新的活力。

总之，北塔区非遗美食夜市的开街，不仅让市民和游客品尝到了美食，更让他们感受到了传统文化的魅力。而城步油茶拉花技艺的惊艳亮相，更是为这场文化盛宴增添了浓墨重彩的一笔。让我们共同期待，在未来的日子里，更多优秀的非物质文化遗产能够得到传承和发扬。